山东新闻网青岛讯 昨日，青岛市委副书记、市长夏耕到胶州、城阳就产品质量和食品安全专项整治情况进行调研。他指出，要以刚刚闭幕的党的十七大精神为指导，从推进科学发展、社会和谐、执政为民的高度，广泛发动、人人参与、群策群力、扎实推进，务求全面完成为期4个月的产品质量和食品安全专项整治各项目标任务，并以此为契机，抓住机遇，倾注力量，建章立制，锲而不舍，务求把青岛市的产品质量和食品安全提高到一个新水平。青岛不仅要在工业产品上创造更多的青岛品牌，也要率先通过提高农产品、食品的质量，让“食在青岛最安全”成为我们这座城市最响亮的名片，使青岛成为全国食品质量最安全的城市。

    夏耕先后来到位于胶州市的青岛新雅农业发展有限公司养殖场、青岛鑫盛联食品有限公司、青岛宝荣水产科技发展有限公司、青岛福生食品有限公司质控中心、“巧媳妇”饼店和位于城阳区的青岛福鸿蔬菜食品有限公司、“三小”一条街、青岛市农产品质量监督检测中心、城阳生猪批发市场等地调研。在食品生产企业和基地，夏耕详细查看了生产流程和食品安全保障措施，询问了解了投入品的购进、存放、投放和病害的预防处理等每一个细节。在食品加工小作坊、小餐馆和小食品店，夏耕仔细查看了企业的营业执照、卫生许可证、质量安全承诺书、从业人员健康证，翻阅了进销货台账、索证索票制度等。看到青岛福鸿食品有限公司豆芽菜生产工艺先进、品质优异、管理严格、安全卫生时，夏耕高兴地说，豆芽是市民喜爱的食品，要多生产质量安全的食品，满足市民需求，食品企业要多采用现代化的生产工艺，以科学的管理手段作为质量安全的支撑，政府要严厉打击不法生产企业，大力扶持保护合法经营企业，为生产质量安全食品的企业提供技术和政策支持，促进其健康快速发展。

    调研结束后，夏耕与区市及相关部门负责人就如何全面做好当前食品安全工作进行了座谈。夏耕指出，这些年来，随着经济的不断发展，食品、农产品的总量供应充足，品种更加丰富，同时随着人民群众的生活水平明显提高，对食品的选择和质量的要求也越来越高。进一步加强食品安全特别是确保农产品质量安全，不仅是提高人民群众生活质量的需要，也是我们必须认真解决的一个突出问题。党中央、国务院下定决心在全国开展专项整治活动，彻底解决产品质量和食品安全问题，对各级政府和企业都是机遇。要通过抓好质量安全专项整治，全面建立我们的各项基础性工作，强化社会监管，特别是企业要完善各项制度，健全检测体系，在质量安全上迈上新的台阶，成为有信誉、讲诚信、有竞争力的企业。

    夏耕强调，党的十七大刚刚闭幕，十七大精神很重要的方面就是科学发展、社会和谐、关注民生。
我们现在抓食品安全和农产品质量，就是落实十七大精神的一项重要工作。首先，是科学发展的要求。要通过庞大的生产体系、巨大的生产加工能力，生产出消耗低、污染少、质量好的食品和农产品，生产群众满意的放心食品。其次，是和谐社会的要求。“民以食为天”，我们要下决心解决广大人民群众的食品安全问题，让老百姓吃得卫生、安全、放心，让群众安居乐业，稳固和谐社会的基础。第三，是执政为民的要求。我们是人民政府，抓好社会管理和民生问题是政府应有的责任，食品安全就是一个重要的民生问题。各级各部门必须从这样的高度和深度来认识和理解中央和省、市的部署，真正把确保食品安全作为自己的使命和责任。有法不依、有章不循、有禁不止是造成监管不力的重要原因。各级政府和部门要切实增强服务意识，依法办事，执法到位，对食品生产企业、经营企业和消费者进行再教育，对广大群众进行再发动，增强企业的责任与消费者的维权意识，在全社会营造严抓食品安全的氛围，推动产品质量和食品安全工作不断走向深入。

    夏耕强调，各级各部门要抓住专项整治的重大机遇，加大执法力度和工作衔接，形成专项整治纵向到底、横向到边的严密监管网络和网格化监管格局。同时，大力推行技术创新，扶持一批骨干企业采用先进技术和国际国内法定的技术标准进行生产，并迅速建立健全检验检测体系，确保产品质量。全市新闻媒体要进一步加大舆论宣传力度，将党中央、国务院的要求，省委、省政府的具体部署，市委、市政府的整治工作宣传到位，使其深入人心，家喻户晓。

    夏耕强调，产品质量和食品安全工作是一项长期的任务，要依靠群众毫不松懈地持久抓好。最近一个时期各区市和单位做了大量工作，但这仅仅是开始，要继续保持目前的精神和干劲，进一步明确目标和责任，紧紧依靠城乡广大群众，多听群众的意见，集中群众的智慧，鼓励群众参与监督和整治，年底前务求取得明显的成果。只要我们有决心、有信心，认认真真去抓，扎扎实实去做，就一定能够取得专项整治的胜利，一定能够将青岛的食品安全工作提高到一个新水平，为老百姓打造一个安全的餐桌，进一步彰显青岛的城市价值、城市魅力和品牌形象，早日成为全国食品质量最安全城市。

    青岛市副市长张元福、市政府秘书长马泽陪同调研。