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八大关街道开展“我们的节日·端午” 端午节主题活动

开展了主题为“我们的节日·端午”端午节主题活动。 [详细]
2016-06-06 来源:鲁网

崂山好茶啥滋味?请你来品一品

几天的采访让记者了解到了一杯崂山茶的来之不易,面对仿冒品的大举入侵,茶客更希望知道什么才是纯正的“豌豆香”。明后两天,我们将在报社组织“崂山春茶品茗会”,现场给大家冲泡最纯正的崂山绿茶。你可以亲自体验一下纯正的豌豆香,尝尝崂山绿特有的鲜爽。当...[详细]
2016-06-03 来源:青岛早报

6月1日至9月1日休渔期 青岛70余座冷库加紧储鱼

口渔港、南姜等码头探访,休渔前最后一波收购船正在出海,而六成渔船已经靠港提前停止作业。与此同时,岛城70多座冷库正在最后紧张备货,6月1日起大量新技术冰冻的海鲜走进市场,保障市民餐桌海鲜不断档。 [详细]
2016-05-29 来源:青岛晚报

高清:青岛休渔期临近 本地小海鲜上岸即被抢光

再过几天,青岛就迎来休渔期了,岛城市场上的本地海鲜明显减少,本地小海鲜一上岸,即被商贩抢购一空。 [详细]
2016-05-27 来源:青岛新闻网

胶州湾蛏子迎收获期 个大肉肥一天万斤上岸(图)

去年三四月份,从南方引进的蛏苗,在胶州湾内经过一年的生长,到了收获时候。22日,记者跟随胶州九龙街道办事处的渔民一道出海,体验挖捕蛏子的全过程。令养殖户高兴的是,今年的蛏子价格稳中略涨,每斤批发价格在12元左右,每亩滩涂的养殖效益超万元。目前,岛...[详细]
2016-05-23 来源:青岛晚报

5种菜是豆腐的“黄金搭档”

豆腐是一种亲民食物,它不仅价格低廉,营养价值也是极其丰富的。然而,食物在烹饪过程中总会有营养流失,怎么做豆腐才能把营养最大化呢?有5种菜是豆腐的“黄金搭档”。 [详细]
2016-05-22 来源:39健康网

休渔期临近多渔船提前回港 市场冰海货唱主角

再过10天,青岛就迎来休渔期了。今年我市伏季休渔期从6月1日开始,到8月31日结束。岛城市场上的本地海鲜明显减少,一些扇贝、蛤蜊和海螺等贝类养殖海鲜大量上市,成了市民餐桌上的主角。[详细]
2016-05-22 来源:青岛早报

15元/斤!春鲜鲅鱼身价到谷底 要吃抓紧了(图)

15元/斤,春鲜鲅鱼的价格终于降到了谷底。记者19日探访市场发现,上周身价还徘徊在20元/斤的本地鲅鱼,一转眼就落到了15元/斤左右。鲜鲅鱼将在月底全部收尾,距离黄渤海休渔日期也只剩十多天,想品尝新鲜便宜的海产品的市民要抓紧了。 [详细]
2016-05-20 来源:青岛晚报

《欢乐颂》青岛吃货报告:不同薪资的美女都应该怎么吃?

不同薪资的美女宝宝们,应该怎么选择适合自己的餐厅呢? 快跟着饭饭来看看吧! [详细]
2016-05-15 来源:青岛美食团

本地头茬春海参抢“鲜”上岸 批发每斤35元到45元

11日,即墨市田横岛旅游度假区头茬海参开始收获,养殖户忙碌着下水捞参。与往年不同的是,今年的鲜参收获现场,很少见到南方收购商的身影,本地鲜海参基本被运往青岛市场销售,价格虽然相比去年略涨一成,但基本还是在成本线上徘徊。[详细]
2016-05-12 来源:青岛早报

马齿菜的3种最常见吃法

进入五月,春末夏初,是个养生的好时节。小葵要接着为大家介绍几种有药用价值的野菜。本期烹饪课堂,小葵为大家介绍的是马齿菜的3种做法。[详细]
2016-05-10 来源:齐鲁网综合

春刀鱼价格十年涨十倍 200元/斤成贵鱼(图)

都说物以稀为贵,这话用在春刀鱼身上再恰当不过。10年前,春天新鲜大刀鱼都能登上寻常百姓桌;而如今,春天大刀鱼成了稀罕物,两斤重的高达200元/斤,10年涨了10倍。[详细]
2016-05-10 来源:青岛早报

夏庄山色峪樱桃山会开幕 近百万斤樱桃供市民采摘

樱红五月,被红樱桃包裹的青岛也格外绚烂多彩。在继上周的北宅樱桃节开幕后,5月9日,2016青岛山色峪樱桃山会也拉开序幕。 [详细]
2016-05-09 来源:凤凰青岛

北宅樱桃“脸”红了

5日,早报记者探访了北宅一些樱桃园发现,三成多的樱桃已经成熟,本周末,北宅将举办2016年樱桃节。 [详细]
2016-05-06 来源:青岛早报

组图:咋吃鲅鱼更有味 城阳爱用鲅鱼做狮子头

五月,樱花还在开的季节,鲅鱼遵守承诺,准时游到青岛近海。青岛有买鲅鱼送岳父、岳母和父亲、母亲的风俗,表达晚辈的孝心,鲅鱼也成了“孝敬”的代名词。鲅鱼送给了老人,怎么做才能体现岛城的饮食文化?怎么做才能突出鲅鱼本身的味道?怎么做才能给老人一个惊喜?[详细]
2016-05-05 来源:青岛晚报

吃樱桃看好调流图 北宅樱桃节交管方案发布

本周末,北宅将迎来一年一度的“水果季”,40万株樱桃陆续成熟,市民可以前去品尝“开春第一果”的甜蜜。为了让广大游客出行更加便利,4日北宅街道和崂山交警大队发布了2016年北宅樱桃节交通管制方案。节日期间,交警部门根据情况要对部分道路实施弹性交通管制,...[详细]
2016-05-05 来源:青岛早报

组图:青岛海鲜宴火爆朋友圈 小港码头游客云集来尝鲜

 近日,自“300元四大盆海鲜”火遍朋友圈及网络后,全国各地许多游客趁五一假期慕名而至青岛小港渔码头,花上百余元点上几大盆海鲜,现场大快朵颐。[详细]
2016-05-03 来源:视觉中国

沙子口渔民独创冰桶储存法:鲅鱼味领先(图)

估计很多人都知道风靡一时的冰桶挑战,其实在收购大鲅鱼的过程中也要使用冰桶,在运输过程中大鲅鱼要全程浸泡到冰桶中。这种储存法是沙子口渔民最先创造出来的。不过,创造冰桶储存法的老渔民董福洪在分拣大鲅鱼时,发现了一个尴尬的现象:今年大鲅鱼个头比往年...[详细]
2016-05-03 来源:青岛早报

海鲜地图:渤海海参出名 黄海北虾南鱼(图)

青岛人无海鲜不欢,形成了以黄海海鲜为主、东海和渤海海鲜为辅的近海水产品供应体系。而随着海洋资源的变化,有的经济鱼类已少有渔汛,有的印象中完全野生的鱼类已经实现了养殖。“三海斗鲜”,折射在岛城餐桌上的变化,你是否觉察到了?记者多方调查采访,为你...[详细]
2016-05-02 来源:青岛晚报

西兰花拌木耳

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,还有增强机体免疫功能,此外,西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳;然而,黑木耳的营养成分也不可小觑,且有血液中的清道夫之称,木耳中的胶质可把残留在...[详细]
2016-04-30 来源:美食天下


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