青岛即墨区市场监管局开展春节前食品安全大检查

　　鲁网1月21日讯（记者 于建军 通讯员 于旭善 王申申）为保障春节期间食品消费市场安全，进入2021年1月份以来，青岛即墨区市场监管局执法人员，放弃节假日，加大对商超、农贸市场等食品流通单位和各餐饮单位的检查频次，在抓好质量安全、消费安全的同时，进一步强化疫情防控责任落实，确保广大市民春节期间食品消费安全。

　　检查期间，突出对节日消费量较大的酒类、蔬菜、肉类、儿童食品、保健食品、糕点、调味品等品种的质量安全检查，特别是针对食品安全问题隐患比较集中的各类农贸市场、食品批发市场，城乡结合部和旅游景区等重点区域开展突击检查，同时，加大了日常监管的力度，严厉打击制售假冒伪劣食品和无证无照生产经营食品违法行为，有效净化了食品市场环境，切实保障市民饮食安全。

　　即墨区副食品批发市场作为全区食品流通的重点源头市场，销售的产品主要批发到各镇街商超再进行零售，其质量安全关系到即墨区农村广大群众的身体健康，为及时发现和消除安全隐患，提供安全的食品消费环境，潮海市场监管所加强了检查频次，节日期间安排专人实行驻场监管，一旦发现质量问题，立即追溯下架，切实保障食品流通源头安全。

　　在餐饮单位，执法人员严查餐饮单位食材来源、餐饮具消毒、加工贮存、食品留样等环节，并重点加强餐饮食品、肉制品、乳制品、腌制品、干海产品和即食食品等节日期间消费量大产品的监督检查，同时，对餐饮单位落实疫情防控情况进行督查和指导。

　　据悉，2021年元旦以来，即墨区市场监管局共出动执法人员1130人次，已经检查262家超市商场、350家餐饮单位和5个农贸市场，对其中存在健康证明过期、贮存条件不合格的15家下达了责令整改通知书，进一步规范全区食品安全市场秩序。