青岛市即墨区古城市场监管所节前忙培训

  鲁网1月27日讯（记者 于胜涛  通讯员 唐莎莎 徐晓云）春节将至，为给广大市民和游客营造安全放心、文明和谐的市场消费环境，1月26日，青岛市即墨区古城市场监管所组织开展了春节期间经营规范培训会。即墨古城内小摊点、旅游购物商店、餐饮服务经营业户等60余人参会。

  即墨古城是即墨区倾心打造的旅游休闲新景区，被评为第一批国家级夜间文化和旅游消费聚集区、山东省第一批省级旅游休闲街区、青岛市放心消费示范街区。即墨古城是即墨区近几年兴起的旅游景点，城内和周边小型餐饮众多，随着节日期间游客增多、消费量增大，食品安全监管问题更加引起市场监管部门高度重视，即墨区古城市场监管所结合春节期间消费特点，提前联合即墨古城管理方即墨区鼎泰德开发建设有限公司，决定组织一次法律法规和业务知识培训，提升从业者守法意识、诚信理念和安全水平。培训会上，监管执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规要求，重点讲解了食品从业人员管理、环境卫生、明码标价、产品质量和反食品浪费等内容，同时，要求各经营单位进行自查自纠，消除安全隐患。古城财神庙小吃街负责人孙新表示：“这次培训收获很大，培训内容紧贴实际，不仅学习了法律法规，还让我认识到了作为食品安全管理者的责任，我一定督促小吃街内食品经营者认真进行自查，及时消除安全隐患，全力保障即墨古城的食品安全。”

  下一步，即墨区古城市场监管所将以即墨古城及周边的旅游购物商店、食品经营单位等为重点，对营业执照公示、商品质量、食品安全、特种设备安全、明码标价等方面开展巡查，督促企业合法合规经营，进一步维护消费市场秩序，营造安心放心舒心的消费环境。