青岛市崂山区北宅街道两个项目入选“鲁十味”品牌库首批齐鲁康养打卡地培育项目

  鲁网2月28日讯 近日，山东省健康委员会公布了“鲁十味”品牌库首批齐鲁康养打卡地培育项目。其中，青岛市崂山区北宅街道世家百草缘项目和四季康养药膳堂项目成功入选。

  岐黄养生谷——世家百草缘

  世家百草缘位于崂山吉祥谷生态园，以种植食用菊、杏参和谷木茶为主。园内种植的菊花茶品种包括崂山仙菊茶、崂山炙菊茶、崂山紫霞菊茶等，其中，崂山炙菊茶曾于2022年荣获国际海洋美食之都优选青岛地域食材。

  园区在青岛首创以鲜菊入菜，研制特色宴品——菊花宴，每年崂山仙菊丰收时，都有大量游客来品尝菊花宴，好评如潮。

  品味中医药膳、体验康养文化、解锁度假体验……吉祥谷生态园现已成为不少市民的休闲打卡地，特别是每年的十月初至十一月下旬，漫山遍野的黄菊、紫菊先后开放，市民和游客走出城市、走向田间，在好山好水好风光中体验别样北宅风光。

  下一步，园区还将加大原有作物的种植面积，计划培育种植番红花、丹参、黄精3种草药，打造度假、观光、理疗三位一体的康养中心，在不断推动中药民族制药研发的基础上，更好地将崂山康养理念传递给更多人。

  社区药膳食堂——四季康养药膳堂

  四季康养药膳堂位于北宅街道社区卫生服务中心。为满足职工多样化的中医药养生保健需求，充分发挥食疗药膳在日常健康中的积极作用，北宅街道社区卫生服务中心将“药食同源”的理念引入饮品和菜品中，设置“药膳食堂”，在“药膳食堂”中推出“中医养生茶”和“药膳”服务。

  发挥中医药优势，根据四季养生以及人体4种体质特征，以理、法、方、药理论原则，研制出健脾养胃茶、降脂瘦身茶、养阴润肺茶以及舒肝养颜茶4种养生保健茶。

  同时，将“药食同源”的理念放入菜品中，通过“食补”“食养”的方式将中医药材经过烹饪加工制成膳食，变“良药苦口”为“良药可口”。

  通过“药膳食堂”，让职工更直观地感受中医药文化的魅力，在提高大家对时令养生保健常识了解的同时，引导帮助职工掌握科学的中医养生健康知识和生活方式，将中医养生理念更好地融入家庭与社区。

  下一步，北宅街道将依托辖区中药材、自然景观、养生保健等康养资源，不断提升中医药康养服务水平，积极开发具有北宅特色的康养旅游路线，建设生态社会经济效益良好、示范引领作用强的康养打卡地。（本网记者）