春和楼创立133周年庆典仪式在青岛举行

  鲁网4月19日讯 4月18日上午，中华老字号春和楼创立133周年庆典仪式在山东省老字号集聚区青岛中山路总店隆重举行。

  庆典仪式由青岛电视台《文化青岛》主持人栾咏嘉主持，仪式开始在开场锣鼓声中，春之声电子乐器艺术团合奏了《欢庆舞曲》、春和楼企业之歌《春和之歌》，赢得了热烈掌声。接着，青岛市烹饪和饭店协会副会长、春和楼饭店有限公司总经理沈婷女士致辞，她首先对各位领导嘉宾前来出席庆典仪式表示热烈欢迎，对嘉宾和社会各界人士给予春和楼的支持表示衷心的感谢；同时汇报了春和楼在传承技艺与工匠精神、开拓市场创新发展，弘扬美食文化及庆典月期间推出充值赠送、惠民利民举措等方面的情况。

  山东省烹饪协会贾富源资深会长致辞，他代表协会向133年春和楼诞辰祝福祝寿，对春和楼秉持诚信、注重质量、传承创新、弘扬文化、屹立潮头、百年兴旺给予好评，祝愿春和楼砥砺前行、踔厉奋发、创造新的佳绩。

  青岛市市南区政府有关部门领导作了讲话，祝贺春和楼创立133周年，希望春和楼以此为契机，百尺竿头、更新发展，为区、市繁荣市场和经济发展，发挥百年老字号带动作用，做出新的更大的贡献。

  参加庆典活动嘉宾们，聆听了《春和楼-跨越三个世纪的岛城鲁菜第一楼》主题讲座，对春和楼的创立历史、传承精髓、非遗保护、创新发展、弘扬中华民族优秀文化的精神与过程有了进一步的了解，在认识上得到了新的启迪和感受。

  期间，青岛市生产力学会与青岛市老字号企业协会进行了初步交流，为下一步深度交流与战略合作奠定了基础。

  庆典活动自始至终充满了吉庆、祥和、团结、奋进的氛围，作为中国鲁菜名店、中华餐饮名店、中华老字号传承创新优秀品牌、改革开放四十年中国烹饪餐饮行业“老字号新辉煌企业”的春和楼，在新时代、新征程、新思维、新格局、新发展的赛道上，必将收获新的果实，创造新的辉煌。（本网记者）