鲁网青岛12月6日讯 初冬的齐鲁大地，还夹带着晚秋的样子,遍地落黄。路上,到处是萧瑟的落叶,以及仆仆风尘的行人……
天刚蒙蒙亮，位于胶东半岛的胶州市于家村辣椒市场又迎来辣椒大货车28辆，基本全是甜椒。“它们”全都来自新疆，品质和干度良好，迅速成交；跟随买主，分别拉往各大辣椒公司仓库。“它们”从新疆出发，经历四到五天的奔波，终于完成了跨越大半个中国的旅程，开始进入加工环节。这是胶州辣椒企业与新疆开展东西扶贫开发合作的一个小小缩影。
产业扶贫
1978年胶州被山东省确立为全省辣椒出口生产基地，1986年占地40亩的于家村辣椒交易市场正式建立。经过30多年发展，随着辣椒市场的不断扩建，已经成为“自足青岛、带动山东、辐射全国、面向世界”的新型专业化加工基地，聚集了辣椒销售、加工、机械制造等一系列企业和从业者。
与此同时，新疆地区光热资源充足、无霜期长、昼夜温差大，对于辣椒种植非常有利，相同的品种较内地更能获得好收成。此外新疆气候、土质使辣椒在植株上便能直接被晒干多数水份，极有利于辣椒的储存。
早在2000年左右，胶州辣椒企业因为外贸出口增加，辣椒需求量大幅增加，本地及周边的辣椒已经无法满足需求，柏兰食品等公司率先到新疆，通过试种对比的方式，在新疆地区采取“企业+兵团+农户”模式，开展合作种植。开始辣椒种植。经过几年的合作，辣椒明显优于其他农作物的经济效益，迅速带动辣椒种植向周边扩散，延伸至整个新疆。2018年，整个新疆辣椒种植面积约100万亩。
胶州“担当”
近年来，胶州工商联积极响应全国工商联号召，积极引导民营企业开展“万企帮万村”活动，辣椒产业民营企业在以前合作的基础上，不断扩大参与新疆、内蒙古等地精准扶贫活动力度，与当地村民一道，围绕辣椒共谋发展，取得明显成效。
“商会会员在新疆建立种植基地、收购辣椒，每到辣椒丰收的季节，胶州在新疆从事辣椒收购的商贩达到近千人，带动周边不断扩大种植面积。加上辣椒在采摘、晾晒、挑拣、包装、装卸、运输等环节，需要大量人工，每人每天可获得收入100多元”，青岛市辣椒产业商会会长王勇表示。辣椒行业的发展对于拉动新疆农民的整体增收、农村劳动力的分流和农村加工产业的发展意义重大。
新疆中部巴音郭楞蒙古族自治州和静县2018年辣椒种植面积近16.28万亩。2017年，胶州市工商联为调研思考胶州市辣椒产业发展方向曾专门赴新疆和静县调研。在与新疆和静县工商联领导座谈过程中了解到，辣椒已经成为和静县的最重要的农作物之一，全县三分之一的耕地种植了辣椒。有的农户种了90亩辣椒，亩均产量达450公斤，年收入可达20万元。其中，和静县生产的辣椒80%运往山东青岛胶州。
“担当是人民的期望，担当精神给人民以信心，给世界以希望……”习近平总书记之所以一再强调担当精神，是因为只有做到担当，才能“无愧于时代、无愧于人民、无愧于历史”。
在产业扶贫、援助边疆建设上，胶州的“担当”或许给了我们更好的启发。
兄弟情谊
随着“一带一路”战略的开启，胶州和新疆都是欧亚大陆桥的重要节点，通过火车或是汽车运输都相当便利。正是这些便利条件，吸引越来越多的胶州民营企业到新疆建立基地、采购辣椒；辣椒运到胶州后，经过加工再通过海运出口到亚欧等国家和地区。
如果说辣椒产业扶贫，架起了齐鲁儿女和天山南北少数民族兄弟深厚友谊金桥的话，那么“一带一路”战略更是开启了胶州民企和新疆少数民族合作共赢的新时代。
在新疆，当地的少数民族兄弟对胶州人十分亲切。只要听到操着山东口音的人遇到什么事，都热心上前帮助。成长了齐鲁大地的胶州民企和位于天山南北的少数民族兄弟，围绕辣椒，他们共同建立了专业合作社。在胶州企业的帮助下，当地有部分企业开始了辣椒初加工，把初加工的辣椒销往山东青岛胶州市再进一步深加工、出口，甚至吸引了印度大型辣椒色素加工公司到该地落户发展。
走向共赢
胶州当地龙头企业柏兰集团于2008年在新疆成立了柏兰新疆分公司。近年来，在新疆和少数民族兄弟一道又开发了10万亩无公害辣椒种植基地，严格把好种子、化肥、农药等各个环节，确保辣椒品质优良、农残低于出口标准，实现全流程严格监控。集团在保证收购，在增加少数民族兄弟收入前提下，也切实提高了辣椒的品质，真正实现共赢。自去年以来，柏兰公司又与和田地区策勒县买买提依布热依木等少数民族兄弟“结亲戚”。2018年捐助的第一批种子、全程进行指导的第一批辣椒5000亩辣椒已经成功收获，目前正在收购过程中，预计三年内将投入种子及辣椒货款等资金1亿元。
据不完全统计，辣椒产业商会会员仅在新疆已建立辣椒基地45万亩左右，带动周边种植约15万亩，年增加产值约20多亿元。胶州市辣椒产业也不断提档升级，带动辣椒上游产业、周边产业不断发展，逐渐形成全国性辣椒交易市场、加工出口基地，年交易总额约120亿元，占据了全国辣椒市场七成，正在逐渐向数据型、综合型、服务型交易市场发展，辣椒加工生产向高端发展。
截至目前，胶州有辣椒加工企业360余家，其中72家具有出口权，25家年销售额过亿元，6家成为了省级龙头企业，相关从业者共4000余人，辣椒产品出口量占全国的80%以上，胶州已成为世界知名的辣椒加工出口集散地。
